0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пряничный домик на елку

Новогодний пряничный домик

Для приготовления новогоднего пряничного домика понадобятся следующие ингредиенты:

Как приготовить новогодний пряничный домик:

Заранее готовим козульное пряничное тесто по этому рецепту. Козульное тесто идеально подходит для изготовления пряничных домиков – детали из него получаются тонкие, легкие и прочные. Определяемся с размером, пропорциями и дизайном будущего домика. Я обожаю островерхие домики, поэтому крышу сделаю высокой. Вот моя выкройка пряничного домика.

Переносим выкройку на картон, вырезаем шаблоны.

Тесто у нас уже готово. Достаем его из холодильника, раскатываем на пергаменте тонким слоем около 2-3 мм. Чтобы слой теста был равномерным, при раскатывании можно подложить под скалку планки или линейки нужной толщины – скалка не опустится ниже заданного уровня и толщина теста, соответственно, будет одинаковая по всей площади.

Вырезаем детали домика по шаблонам, обрезки убираем. Сами детали не двигаем, чтобы избежать деформации. Составляющие нашей пряничной конструкции следующие: два фасада (окошко прорезаем только в одном), две стены (окошко – в каждой), две половинки крыши и одно круглое основание.

Выпекаем пряничные детали в духовке при 180˚С в течение 10-15 минут. Тесто должно максимально зарумяниться (тогда детали будут прочнее), но не подгореть. Сразу после выпекания выкладываем еще горячие пряничные заготовки на ровную поверхность и разглаживаем их лопаточкой. Остывать они должны там же, на идеально ровной плоскости, это очень важно.

В деталях крыши (только что выпеченных, еще горячих) проделываем отверстия с помощью коктейльной трубочки. В эти отверстия мы впоследствии проденем ленточки и свяжем половинки крыши между собой, поэтому они должны располагаться строго друг напротив друга.

Даем пряничным деталям полностью остыть и окрепнуть.

Теперь нужно подогнать фасады и стены друг под друга. Для этого теркой или овощечисткой стесываем внутреннюю часть боковых сторон деталей.

И прикладываем их друг к другу, чтобы проверить, хорошо ли они смыкаются, образуют ли прямой угол. Каждое соединение очень тщательно подготавливаем и проверяем.

В пряничные окошки можно ʺвставитьʺ прозрачные стекла из изомальта. Мне понадобилось три неполные столовые ложки изомальта, по одной на каждое стекло. Чтобы застеклить наши окна, кладем пряничные детали на силиконовый коврик (от коврика изомальт легко отойдет). Отмеряем ложкой изомальт.

Теперь необходимо его расплавить. Мне удобно плавить изомальт прямо в ложке над газовой горелкой – как в детстве сахар на леденцы, помните? Растопленным изомальтом заливаем окно.

Немного промешиваем изомальт, чтобы убрать крупные пузыри.

После остывания деталь вместе с леденцовым стеклом легко отделится от силиконового коврика. Можно приступать к самому интересному – окрашиванию, расписыванию и украшению. Расписывать наш пряничный домик будем белковой глазурью. Понадобится ее довольно много, но не вся сразу (между этапами окрашивания много времени проходит, глазурь должна всякий раз хорошо застывать). Поэтому и готовить глазурь лучше небольшими порциями по мере необходимости. Ну и по ходу создания своего пряничного шедевра решайте сами, какой этап для вас важен, а какой вы предпочитаете пропустить. К примеру, я хочу полностью залить стены и фасады дома красной глазурью (вы можете и натуральный цвет оставить и по нему расписывать, это дело вкуса). Глазурь готовим по этому рецепту, пропорции там же указаны. Чтобы полностью залить глазурью все необходимые детали, нам хватит одной порции заливочной глазури (из 40 г яичного белка) и совсем немного контурной.

Итак, наносим контур максимально близко к краям пряничной детали.

А затем заполняем заливочной глазурью.

Повторяем этот процесс со всеми четырьмя деталями. И оставляем их на сутки в теплом сухом помещении. Дальше расписывать можно только после того, как глазурь хорошо высохнет, иначе белый и красный цвета будут переходить один на другой, плыть и мигрировать.

Высохшие детали (стены и фасады) расписываем белой глазурью все по тому же принципу границ и заливок (только глазури в этот раз совсем чуть-чуть нужно). И так же тщательно просушиваем.

На половинках крыши коричневой глазурью рисуем черепицу. Тоже контур+заливка, ничего нового. Можно простым карандашом слегка наметить параллельные линии и вдоль них рисовать, чтобы никуда не съехать. Сушим сутки. Может показаться, что глазурь подсохла раньше, но очень вероятно, что внутри она еще влажная и будет проламываться, поэтому лучше не торопиться.

Украсить подоконники и фасады домика я хочу гирляндами остролиста. Чтобы гирлянды получились объемными, лучше их собрать из отдельных мелких элементов. Готовим немного контурной глазури зеленого цвета, для большей выразительности можно взять два оттенка. Отсаживаем на целлофан ʺлисточкиʺ небольшого размера, 4-7 мм.

Когда ʺлисточкиʺ высохнут и будут легко отделяться от целлофана, собираем их в розетки на каплю глазури, тоже на целлофане. Украшаем группками кондитерских бусинок. Просушиваем.

Из розеток сахарного ʺостролистаʺ выкладываем венки и гирлянды, клеим на глазурь. Украшаем сахарными сердечками и бантиками из атласной ленты.

Когда декор просохнет, собираем домик. Клеим детали на основание и между собой с помощью белой контурной глазури. Подпираем домик со всех сторон до полного застывания. Изнутри швы заполняем глазурью для максимальной прочности.

С внешней стороны декорируем швы контурной глазурью.

Основание обводим контуром и заполняем заливочной глазурью. Можно добавить декоративный бордюр.

В отверстия крыши продеваем атласную ленту, завязываем банты.

Устанавливаем крышу на домик. Я крышу не приклеивала, чтобы можно было ее снять и подсветить окошки светодиодным фонариком. Контурной глазурью делаем наплывы снега на крыше и сверху вниз протягиваем сосульки.

В последний раз даем глазури просохнуть – и, наконец, новогодний пряничный домик готов!

Нарядный, ароматный, вкусный и сладкий!

С фонариком или светодиодной свечой – это настоящее чудо!

Смотреть в светлое окошко, такое заманчивое, домашнее и уютное, можно бесконечно…

Как сделать пряничный домик на Новый год

Уже совсем близко, наверно, самые веселые, красочные и волшебные празднества — Новый год и Рождество. Эти праздники отличаются от всех других еще и особенной, традиционной сладкой выпечкой. Например, имбирный пряничный домик — волшебная, вкусная сказка!

  • Общее время готовки – 14 часов 0 минут
  • Активное время готовки – 1 час 30 минут
  • Стоимость – средняя стоимость
  • Калорийность на 100 гр – 355 ккал
  • Количество порций – 12 порций

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить пряничный домик

Ингредиенты:

  • Сахар – 150 г
  • Мед – 100 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Специи – 1 ст.л. для пряников
  • Лимон – 0.5 шт. цедра и сок
  • Имбирь – 1 ч.л. свежий
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука – 450 г в тесто
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Какао-порошок – 1 ст.л.
  • Мука – 1 ст.л. для подсыпки
  • Сахарная пудра – 300 г для глазури
  • Белок яичный – 1 шт.
  • Сахарная пудра – 1 ст.л. для обсыпки

Приготовление:

При всей кажущейся сложности готовится такой домик совсем просто. Кроме того, для экономии времени при подготовке праздника, его можно и даже нужно готовить заранее. Хранится он очень хорошо, со временем становится только вкуснее.

А еще, пряничный домик — это не только украшение новогоднего стола, но и отличный сладкий подарок.

В отдельную кастрюлю с толстым днищем выложите масло сливочное, мед, сахар и специи для пряников. Поставьте на небольшой огонь нагреваться, время от времени перемешивая содержимое — масса должна стать однородной. Нагревать следует до полного растворения сахара, но ни в коем случае не дайте массе закипеть!

Примечание: смесь приправ для пряников (если нет возможности купить готовую) можно подготовить и самим — просто смешайте по 1 чайной ложке молотые имбирь, корицу, душистый перец, гвоздику, мускатный орех, кардамон. В рецепте использовать указанное количество, оставшееся использовать в других рецептах.

Как только сахар растворится, снимайте кастрюлю с огня и вмешайте натертую лимонную цедру и свежий имбирь.

Теперь можно отмерить нужное количество муки и, смешать ее с разрыхлителем и какао порошком.

За это время масса немного остынет и можно будет сначала вмешать по одному яйца до однородного состояния. А потом добавить просеянную мучную смесь с какао.

Замесить тесто, при надобности подсыпая на рабочую поверхность дополнительно муку. Тесто получается очень пластичным, практически не липнущим к рукам. И даже если вам будет казаться что оно еще липкое, я бы не советовала «утяжелять» это тесто большим количеством муки — просто замесите его до однородного состояния.

Потом выложите к какую-нибудь закрывающуюся герметичную емкость (миска с крышкой или просто пищевой пакет) и положите в холодильник на часов 10-12 (очень удобно на ночь).

Перед тем как начинать работать с тестом, достаньте его предварительно за полчаса — пусть немного согреется и смягчится, будет легче его раскатывать.

За это время надо определиться с размерами и видом домика. Придется нарисовать и вырезать из бумаги лекала деталей — крышу, фронтальную и боковую стороны.

Дальше надо тесто раскатать в пласт толщиной в 5 мм. Очень легко это сделать, если раскатывать между палочками нужной толщины, например я использовала для этого китайские палочки.

Расскатав тесто, приложите бумажные шаблоны и вырежьте нужное количество деталей из теста

— по 2 штуки от каждого шаблона.

Из оставшегося теста можно вырезать детали декора на свое усмотрение — трубу, забор, елочку. На что хватит вашей фантазии.

После всего декора у меня осталось еще тесто и из него я просто испекла основу под домик.

Выпекать детали домика следует примерно 10-12 минут в разогретой до 180 градусов духовке, до красивого золотистого цвета. Надо при этом помнить, что для более мелких деталей время может быть короче, иначе могут и подгореть.

Дать всем выпеченным деталям дать полностью остыть на ровной поверхности, во избежании деформации.

А теперь пришло время подготовить сахарно-лимонную глазурь — это и украшение и средство «склеивания» деталей домика.

Надо выжать сок лимона, процедить его через ситечко от косточек и возможной мякоти.

Дальше яичный белок взбить до хорошей пены. Тогда можно добавить в него сахарную пудру и лимонный сок. Все хорошенько взбить до однородного, густого состояния.

Но масса должна получится настолько густой, чтобы не только хорошо держать форму, но и все-таки без проблем выдавливаться через небольшое отверстие наконечника, вставленного в кондитерский мешок (или шприц).

Дальше остается только собрать наш домик.

Сначала «приклеиваем» сахарной глазурью к основе и друг к другу стены домика, а потом и крышу с трубой.

Украшаем ею же, рисуя всевозможные узоры (как воображение подскажет).

Там же на основе пристраиваем забор и елочку.

В конце всю «конструкцию» припорошиваем сахарной пудрой.

Вот и все — пряничный сказочный домик готов!

Новогодний домик — традиции и современность

Белая, искрящаяся снегом крыша, расписные стены, теплый свет, льющийся сквозь крохотные оконца… Сказочный домик под нарядной елкой — красиво, не правда ли?


Сказочный домик под нарядной елкой — красиво, правда?

Вы используете в праздничном убранстве своего жилища новогодние домики? А какие? Печете из теста, мастерите из бумаги или просто покупаете красивую елочную игрушку в виде маленькой избушки? А знаете, откуда взялась такая традиция?

Немного истории

Однозначного ответа на вопрос о происхождении новогоднего домика нет. Возможно, корни этой традиции уходят очень и очень глубоко в прошлое. Известно, что еще в Древнем Риме знатные патриции ставили на алтарь съедобные фигурки домиков, олицетворяющие жилища богов. Через какое-то время люди эти фигурки съедали и верили, что таким образом они соединяются с богами. С падением Римской империи традиция была полностью утрачена.


Традиция ставить съедобные домики на алтарь богов была утрачена с падением Римской империи

Спустя столетия, в начале ХIХ века в Германии была опубликована сказка братьев Гримм «Гензель и Гретель», маленькие герои которой оказываются в прянично-сахарном доме злой ведьмы. История эта очень полюбилась европейцам, а пряничные домики с тех пор стали самым продаваемым товаром на европейских рождественских ярмарках.


Пряничные домики очень популярны в Европе

Также среди христиан бытует мнение, что выпекая перед Рождеством пряничный домик, верующие как бы приносят его в дар младенцу Иисусу, который родился в хлеву, вдали от родного дома…


В христианской традиции пряничный домик — символический дар младенцу Иисусу

Каковы бы ни были истоки и возраст этой традиции, она по-прежнему жива и очень популярна во многих странах, в том числе, и в России. Из чего только ни делают сегодня новогодние домики! Давайте начнем с самого вкусного материала.

То ли домик, то ли пряник

Чтобы приготовить настоящий пряничный домик, потребуется немалый кулинарный опыт. Если хотите попробовать свои силы в этом увлекательном деле, загляните в нашу публикацию Пряничное царство: пошаговый рецепт — с такими подсказками будет легче сотворить вкусную рождественскую сказку.


Изготовление пряничного домика требует немалого кулинарного опыта

Новогодние шедевры умелых поваров-кулинаров поражают воображение. Потрясающее разнообразие форм и красок, кружевные узоры и филигранная техника исполнения. Полюбоваться подлинными шедеврами пряничной «архитектуры» можно в нашей подборке Самые необычные пряничные домики.


Пряничные домики могут быть настоящими произведениями кулинарного искусства

Вариантов пряничного теста, как и идей всевозможных сооружений из него, великое множество. Статья Пряные пряники: идеи и рецепты поможет найти тот, который окажется по вкусу вашим гостям и домочадцам.

А выбрать есть из чего! «Архитектурная вкуснятина» бывает плоской…


Очень простые пряничные домики


Пряничный домик с разноцветной крышей

Домик может быть совсем скромным, лишенным украшений.


Пряничный домик может быть совсем скромным и простым

… а может и пестрящим всеми цветами радуги:


Можно украсить пряничный домик разноцветной глазурью

Выпекают и малюсенькие хижины…


Маленькая пряничная избушка

… и целые дворцы — с затейливыми башенками, колоннами, причудливым декором:


Искусный пекарь может построить целый пряничный дворец

Как использовать с любовью построенные и украшенные пряничные домики? И тут есть варианты! Конечно же, домики способны украсить любой новогодний стол.


Пряничный домик — отличное украшение новогоднего стола

… и в качестве елочной игрушки отлично смотрятся (кстати, в статье Съедобный наряд для елки вы найдете и другие идеи вкусных елочных украшений).


Маленький пряничный домик можно и на елку повесить

А еще очаровательный пряничный домик можно подарить (другие идеи съедобных подарков ищите в нашей статье Готовим съедобные подарки к Новому году). Правда, кажется невероятным, что такой красивый, пусть даже и очень вкусный подарок, кто-то осмелится съесть.


Пряничный домик — замечательный новогодний подарок

На помощь приходит бумага

Но что делать, если кулинария — вовсе не ваша стихия? Все просто — смастерите новогодний домик из бумаги.
Отлично подойдут для этой цели красивые рождественские открытки. И вам даже не понадобится умение рисовать — на открытках уже имеются все нужные символы.


Новогодние домики из рождественских открыток. Фото с сайта ru.pinterest.com/

Если не нашлось подходящих открыток, возьмите простую белую плотную бумагу или картон. Из этих материалов получатся превосходные новогодние композиции — целые города из новогодних домиков.


Бумажные новогодние домики. Фото с сайта ru.pinterest.com/

Картонные домики можно закрепить на стене — будет отличное новогоднее панно или адвент-календарь в архитектурном стиле.


Картонные новогодние домики на стене. Фото с сайта ru.pinterest.com/

Кстати, а кто сказал, что новогодний домик должен быть маленьким? Берем лист картона побольше, добавляем вату и блестки — и вот перед нами отличное жилище для Деда Мороза и Снегурочки. Дети будут в восторге!


Кто сказал, что новогодний домик должен быть маленьким?

Рукодельницы в фаворе

Не любите возиться с бумагой и клеем, зато бисероплетение и вышивка — ваше любимое хобби? Вот и отлично! Попросите кого-нибудь смастерить для вас каркас домика, а внешнюю оболочку украсьте бисером и разноцветными узорами — получится эксклюзивная елочная игрушка.


Новогодний домик из бисера. Фото с сайта ru.pinterest.com/

Не менее красивые, хотя и не требующие столь кропотливой работы, домики можно просто сшить из плотной ткани.


Домики из ткани. Фото с сайта ru.pinterest.com/

Чайные церемонии

Любите попить чайку? Для долгого зимнего вечера — самое подходящее занятие. А какой чай вы предпочитаете — листовой или пакетированный? Если в пакетиках, то приобретите чайный домик для хранения пакетированной заварки. Слышали о такой безусловно нужной вещице? Её не стыдно будет и перед гостями на праздничный стол поставить.


Новогодний чайный домик. Фото с сайта ru.pinterest.com/

А почему бы чайному домику не стать одновременно новогодним? При помощи декупажа осуществить такую метаморфозу вполне возможно.

Выручит новогодняя индустрия

Если вы не обладаете особыми талантами или просто не хватает времени, пробегитесь накануне нового года по магазинам. В виде новогодних домиков делают, к примеру, елочные игрушки на любой вкус: и стеклянные.


Елочная игрушка — домик


Деревянный домик на елку

и мягкие — из ярких, нарядных лоскутков.


Нарядные домики из ткани


Рождественский домик на елке

В виде домика делают оригинальные подсвечники. И хочется подолгу смотреть, как в окошках такой избушки пляшет огонек свечи.


Домик-подсвечник

А может быть, вам понравится свеча-домик? Кстати, свечи для праздничного стола можно сделать своими руками! Может быть, не такие причудливые, и все-таки… Подробные мастер-классы тут:

  • Изготовление декоративных свечей
  • Изготовление декоративных свечей. Часть вторая


Свеча тоже может быть в форме домика

Да что там мелочиться — приобретайте сразу целый новогодний городок!


Новогодний городок

Не пора ли прогуляться?

Все комнаты украшены — пора подышать свежим воздухом. Если рядом с вашим домом или дачей на деревьях висят скворечники, они также могут превратиться в новогодние домики. Почему бы и нет? Пусть эти птичьи жилища сейчас и пустуют, праздничный вид им совсем не повредит.


Скворечники тоже могут выглядеть нарядно и празднично

А на елку во дворе повесим в качестве оригинальной игрушки яркий мини-скворечник. Вот и еще одна теория происхождения новогодних домиков: возможно, они близкие родственники со скворечниками?


А может, скворечник — родственник рождественского домика?

Ну и раз уж вы решили прогуляться, слепите новогоднюю избушку из снега — она верно прослужит вам и вашим детям до самой весны!


Из снега тоже можно построить новогодний домик

Сколько бы веков ни насчитывала традиция делать рождественские домики, она остается актуальной и по сей день, а маленькие нарядные избушки продолжают радовать нас и украшать праздничный интерьер.


Пряничные домики © Анна Кузнецова / Фотобанк Лори

Как сделать пряничный домик своими руками

Нарядный пряничный домик со сладким декором идеально передает дух Нового года и Рождества. Конечно, можно купить его в ближайшей кондитерской, но гораздо интереснее испечь и собрать его своими руками. Правда, для этого придется постараться. И все же сделать пряничный домик не так сложно, как кажется на первый взгляд. Наш сегодняшний мастер-класс посвящен именно этому.

Изготавливаем шаблоны

Первым делом необходимо вырезать из плотного картона шаблоны для пряничного домика с размерами. Габариты вы можете пропорционально увеличивать по своему усмотрению. Предлагаем взять максимально простую модель, для которой нам понадобятся следующие элементы:

  • Пятиугольники (2 штуки) высотой 18,5 см с основанием 12,5 см, параллельными боковыми сторонами по 11 см и одинаковыми наклонными сторонами — это будет фасад и противоположная сторона.
  • Прямоугольники 10,5 × 15 см (2 штуки) — это боковые стены.
  • Прямоугольники 12 × 16 см (2 штуки) — это крыша.

Теперь нужно проработать некоторые детали на уже вырезанных элементах. В прямоугольниках для боковых стен и фасада вырежьте квадраты 4 × 4 см — это окна. Одно на фасадной части и по два на боковых.

Кроме того, нужно сделать дополнительные элементы для пряничного домика. Сделайте макет и вырежьте прямоугольник 4,5 × 2 см (4 штуки) — это дымоход. Важное дополнение. Чтобы закрепить трубу на треугольной крыше, у двух прямоугольников вырежьте снизу небольшие треугольнички под таким же углом, что и скат крыши.

Замешиваем пряничное тесто

Теперь можно приступать к приготовлению теста для пряничного домика:

  1. Высыпьте 100 г сахара в сухой сотейник и расплавьте на среднем огне. Следите за тем, чтобы сахар не пригорел.
  2. Когда сахар приобретет золотисто-коричневый оттенок, осторожно влейте стакан кипятка.
  3. Непрерывно помешивая лопаткой, введите еще 350 г сахара и варите сироп 4 минуты.
  4. Дайте расплавленному сахару остыть пару минут, после чего введите 450 г натурального меда и 150 г размягченного сливочного масла.
  5. Тщательно перемешайте массу до однородной консистенции.
  6. Просейте сюда 1 стакан муки, еще раз перемешайте и остудите до комнатной температуры.
  7. Пока масса остывает, просейте отдельно еще 10 стаканов муки вместе с 1 ч. л. соды, 2 ч. л. какао-порошка, молотым кардамоном, корицей, имбирем, гвоздикой (всех специй по 0,5 ч. л.). Добавьте по щепотке соли и мускатного ореха.
  8. Как следует взбейте венчиком 3 яйца и введите их в остывшую медовую массу.
  9. Небольшими порциями в несколько приемов добавьте муку со специями в медовую массу и замесите густое эластичное тесто.
  10. Разделите его на 4 части, оберните каждую пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на сутки.

Вырезаем детали из теста и выпекаем

После того как тесто «отдохнуло» в холодильнике, можно вырезать из него детали для домика и выпекать:

  1. Раскатайте тесто в ровный пласт толщиной 5 мм. Это можно сделать на посыпанном мукой столе или на пергаментной бумаге — так будет проще переносить его на противень. Какой объем теста брать, решайте исходя из размеров и количества деталей. На всякий случай можно сделать несколько запасных.
  2. Разложите поверх пласта теста все имеющиеся шаблоны и аккуратно вырежьте с помощью стека (пластмассовой лопаточки для работы с пластилином) или ножа.
  3. Выпекайте детали в духовке при 200 °C примерно 7–10 минут. Внимательно следите за тем, чтобы они не пригорели.
  4. Еще одну часть теста раскатайте в более толстый пласт произвольной формы — он послужит нам основой, на которой будет стоять домик. Выпекайте его в том же режиме до готовности.

Смешиваем глазурь

Глазурь для пряничного домика не только играет роль декора. Это еще и наш «цемент», который поможет скрепить все детали домика между собой и создать устойчивую конструкцию:

  1. Просейте через мелкое сито 400 г сахарной пудры 2–3 раза.
  2. Соедините 2 белка с щепоткой соли и щепоткой лимонной кислоты. Взбейте миксером в пышную пену.
  3. Продолжая взбивать белки миксером на средней скорости, добавляйте по 1 ст. л. сахарной пудры.
  4. Таким образом введите весь объем сахарной пудры. Глазурь должна получиться идеально гладкой и тягучей. Разделите ее на две части.
  5. При желании можно разделить глазурь на несколько частей и «подкрасить» морковным, свекольным или шпинатным соком, а также какао-порошком.

Украшаем детали домика

Украшение пряничного домика удобнее и легче сделать перед этапом сборки:

  1. Вырежьте из разноцветного мармелада кусочки по размеру окошек.
  2. Наполните корнетик белой глазурью и с ее помощью зафиксируйте кусочки мармелада в оконных проемах.
  3. Элементы трубы покройте ажурным узором из белой глазури.
  4. Стены и фасад домика распишите глазурью, как вам больше нравится. Это могут быть красивые завитушки, снежинки, елочки, волнообразные узоры и т. д.

Что еще можно использовать для декора домика:

  • цукаты;
  • шоколадные драже;
  • орехи и семечки;
  • шоколадную или ореховую крошку;
  • маршмеллоу;
  • кокосовую стружку;
  • разноцветную кондитерскую посыпку;
  • декор из марципана;
  • маленькое печенье;
  • сахарную пудру.

Закрепив все элементы декора на отдельных частях домика с помощью глазури, дождитесь, пока она полностью затвердеет. И только потом можно переходить к следующему этапу.

Собираем домик по частям

Приступаем к самому главному — как собрать пряничный домик:

  1. Наполните корнетик глазурью.
  2. Соедините фасад с боковой стенкой, смазывая стыковочный шов глазурью. Подержите их так вместе минуту, чтобы глазурь схватилась. Дайте ей полностью затвердеть.
  3. С другой стороны фасада таким же образом присоедините вторую стену.
  4. С помощью глазури зафиксируйте между боковыми стенками часть-пятиугольник, противоположную фасаду.
  5. Оставьте эту конструкцию высыхать, подперев с четырех сторон стаканами подходящей высоты.
  6. Когда она полностью высохнет, быстро нанесите глазурь по всему периметру домика сверху и закрепите на нем сначала одну половину крыши, затем вторую.
  7. Далее соедините вместе 4 элемента дымохода таким образом, чтобы треугольные вырезы оказались снизу друг напротив друга. Насадите трубу точно на стык крыши, когда она полностью высохнет.
  8. Отверстие трубы, когда она как следует сцепится с крышей, можно закупорить разноцветными шоколадными драже.
  9. Только когда домик полностью высохнет, можно «усаживать» его на основание из пряничного теста. Не пожалейте для этого этапа глазури и дайте ей полностью затвердеть.
  10. Сверху основание также можно покрыть белой или цветной глазурью.
  11. Можно использовать для украшения марципановые фигурки в виде новогодней елочки или сказочных персонажей.

Разумеется, мало кто отважится продегустировать такую красоту, пусть и столь соблазнительную. К счастью, срок хранения пряничного домика в среднем составляет от 1,5 до 2 месяцев. Так что его вполне можно сделать за несколько дней до того, как вы его подарите или поставите дома в качестве новогоднего украшения. Главное, беречь изделие от сильной влажности и высоких температур. Пряничный домик будет радовать глаз и дарить всем отличное настроение на протяжении всех праздников и гораздо дольше. А что делать с ним дальше, решайте сами.

Теперь, когда вы знаете, как изготовить пряничный домик, вы можете преподнести родным по-настоящему уникальный и необыкновенный подарок, который они запомнят надолго. Вдохновляйтесь нашим мастер-классом, придумывайте собственные пряничные вариации и творите волшебство своими руками.

Мастер-класс «Рождественский пряничный домик»

Анна Лушпынина
Мастер-класс «Рождественский пряничный домик»

Мастер-класс «Рождественский пряничный домик»

В Европе популярностью в качестве рождественских угощений пользуются пряничные домики. Они не только выпекаются в каждой семье, но и являются главными участниками праздничных конкурсов и ярмарок.

Поэтому и мы решили попробовать изготовить сладкий пряничный домик к Новому году и Рождеству Христову. Порадовать себя и всех окружающих. Это превратилось в творческое занятие, к которому можно привлечь всех и сделать праздник еще веселее.

Он выглядят оригинально, поэтому украсит любую выставку и любой стол.

Думаем, работа удалась, судить вам уважаемые коллеги.

Тесто для пряничного домика мы готовили такое же, как для пряников. Готовое тесто мы раскатали до 3-х мм и вырезали нужные детали для домика по выкройки; четыре стены, крыша, дверь, труба и несколько форм ёлочек.

Детали домика отправили в духовку для выпекания, затем вынимаем и оставляет для того, чтобы их остудить.

Мы решили сначала украсить, нанести рисунок, а затем собрать домик и ёлочки, так удобнее пока лежат на столе.

Наступает ответственный момент украшение стен, дверей и окон, а также ёлочек узорами из глазури. Поместили массу в полиэтиленовый пакет, отрезали один из кончиков и выдавливали ее из отверстия, формируя узоры. Даём высохнуть.

Наступает не менее ответственный момент создания рождественского пряничного домика, это сборка и склеивание. Чтобы в процессе сборки и сушки домик не рассыпался, а так же ёлочки мы сделали подпорки, из стеклянных банок заполненных водой. Когда весь домик застынет, украшаем крышу и трубу домика. Мы использовали карамель, глазурь, небольшие карамельки, мармелад, какосывую стружку и пудру.

Хранить рождественский пряничный домик можно несколько месяцев, перед подачей на стол его желательно выдержать не менее 1-2 недель, а лучше месяц. Это нужно, чтобы блюдо насытилось вкусом и ароматом.

Домик из тыквы. Мастер-класс Хотела бы с вами поделиться мастер-классом по изготовлению домика для лесных феечек из тыквы. Итак, шаг первый: нужно пойти и сорвать с грядки.

Мастер-класс «Домик для феи» Рада приветствовать Вас на своей страничке. В нашем детском саду объявлен очередной конкурс под названием «Мир сказочных предметов». Поразмыслив,.

Мастер-класс по изготовлению новогодней поделки «Рождественский венок-подсвечник» .

Мастер-класс «Рождественский ангел» Мастер – класс рассчитан для детей старшего дошкольного возраста, воспитателей детских садов и родителей. Назначение мастер – класса: изготовление.

Мастер-класс «Рождественский ангелок» .

Мастер-класс «Рождественский венок» Рождественский венок является католическим атрибутом Рождества. Но очень часто можно увидеть рождественские венки и в домах православных.

Мастер-класс из бросового материала «Рождественский венок» Скоро придет в каждый дом долгожданный праздник Новый год и рождество. в преддверии этих праздников все стараются украсить помещение,.

Мастер-класс «Рождественский венок» Мастер класс. Рождественский венок. Цель: Освоение новых творческих навыков и умений, ознакомление с традициями празднования Новогодних.

Мастер-класс с родителями «Рождественский сапожок» Участники: воспитатели, дети, родители Цель: приобщение детей к духовно-нравственным традициям художественной и совместной деятельности.

Мастер-класс «Рождественский венок» Вряд ли кто вспомнит сейчас, что означает рождественский венок из еловых веточек, повешенный на входной двери. Первоначально рождественский.

Пряничные елочные игрушки

Размер: 8*6*6 см. Материал: полирезин. Подсветка: RGB (работает от батареек). Тип крепления: подвеска.

Размер: 8*6*6 см. Материал: полирезин. Подсветка: RGB (работает от батареек). Тип крепления: подвеска.

В набор: 6 штук. Размер игрушек: 9*5*1 см, 8*7*1 см, 7*7*1 см, 9*6*1 см, 8*6*1 см, 8.5*4*1 см. Материал: полистоун.

Сладкий пряничный домик вызывает радость, смех и самые положительные эмоции! А маленькие дети могут принять его за лакомство – настолько мастерски изготовлена подвеска!

Размер: 10*2*9 см. Материал: полирезин.

В наборе: 3 шт. Размер игрушек: сердце 7*7*3 см, ель 8*6*3 см, звезда 7*7*3 см. Материал: стекло.

Сладкий пряничный домик вызывает радость, смех и самые положительные эмоции! А маленькие дети могут принять его за лакомство – настолько мастерски изготовлена подвеска!

Размер: 12*2*9 см. Материал: полирезин.

Сладкий пряничный домик вызывает радость, смех и самые положительные эмоции! А маленькие дети могут принять его за лакомство – настолько мастерски изготовлена подвеска!

Размер: 9*6*6 см. Цвет: коричневый. Материал: полирезин.

Размер: 10*7*6 см. Материал: полирезин.

Размер: 10*7*6 см. Материал: полирезин.

Сладкий пряничный домик вызывает радость, смех и самые положительные эмоции! А маленькие дети могут принять его за лакомство – настолько мастерски изготовлена подвеска!

Размер: 9*6*6 см. Цвет: зеленый. Материал: полирезин.

Размер: 9*6*6 см. Материал: полирезин. Встроенная подсветка.

Размер: 8*6*6 см. Материал: полирезин.

Размер: 8*6*6 см. Материал: полирезин.

Размер: 8*6*6 см. Материал: полирезин.

В наборе: 4 шт. Размер: 8 см. Материал: фетр. Цвет: бело — красный.

Размер: 8 см. Материал: полистоун. Цвет: бежевый.

В наборе: 6 шт. Размер: 6 см. Материал: полистоун.

В наборе: 2 шт. Размер: 11 см. Материал: полимерная глина.

В наборе: 6 шт. Размер: 13 см. Материал: полимерная глина.

В наборе: 2 шт. Размер: 27 см. Материал: полимерная глина.

В наборе: 6 шт. Материал: полирезин. Тип крепления: подвеска.

Размер: 14*7*2 см. Материал: полирезин. Тип крепления: подвеска. В ассортименте 3 вида. Выбор не предусмотрен.

Размер: 9*7*7 см. Материал: полирезин. Цвет: мятный. Подсветка: RGB (работает от батареек). Тип крепления: подвеска.

Размер: 9*7*7 см. Материал: полирезин. Цвет: голубой. Подсветка: RGB (работает от батареек). Тип крепления: подвеска.

Размер: 9*7*7 см. Материал: полирезин. Цвет: розовый. Тип крепления: подвеска. Подсветка: RGB (работает от батареек).

Размер: 9*7*7 см. Материал: полирезин. Подсветка: RGB (работает от батареек). Тип крепления: подвеска.

Размер: 9*7*7 см. Материал: полирезин. Подсветка: RGB (работает от батареек). Тип крепления: подвеска.

Размер: 9*7*7 см. Материал: полирезин. Подсветка: RGB (работает от батареек). Тип крепления: подвеска.

Размер: 9*7*7 см. Материал: полирезин. Подсветка: RGB (работает от батареек). Тип крепления: подвеска.

Размер: 9*7*7 см. Материал: полирезин. Подсветка: RGB (работает от батареек). Тип крепления: подвеска.

Размер: 10*10*8 см. Материал: полирезин. Подсветка: RGB (работает от батареек). Тип крепления: подвеска.

Размер: 10*10*8 см. Материал: полирезин. Подсветка: RGB (работает от батареек). Тип крепления: подвеска.

Размер: 9*7*7 см. Материал: полирезин. Подсветка: RGB (работает от батареек). Тип крепления: подвеска.

Размер: 9*7*7 см. Материал: полирезин. Подсветка: RGB (работает от батареек). Тип крепления: подвеска.

Размер: 8*6*6 см. Материал: полирезин. Подсветка: RGB (работает от батареек). Тип крепления: подвеска.

Размер: 8*6*6 см. Материал: полирезин. Подсветка: RGB (работает от батареек). Тип крепления: подвеска.

Размер: 12*10*2 см. Материал: полирезин. Тип крепления: подвеска. В ассортименте 4 вида. Выбор не предусмотрен.

Размер: 7*7*6 см. Материал: полирезин. Подсветка: RGB (работает от батареек). Тип крепления: подвеска.

Размер: 7*7*6 см. Материал: полирезин. Подсветка: RGB (работает от батареек). Тип крепления: подвеска.

Размер: 7*7*6 см. Материал: полирезин. Подсветка: RGB (работает от батареек). Тип крепления: подвеска.

В наборе: 2 шт. Размер: 9 см. Материал: керамика.

В наборе: 2 шт. Размер: 7 см. Материал: полистоун. Тип крепления: подвеска.

В наборе: 2 шт. Размер: 7 см. Материал: полистоун. Тип крепления: подвеска.

В наборе: 2 шт. Размер: 6 см. Материал: полистоун. Тип крепления: подвеска.

В наборе: 6 шт. Размер: 5 см. Материал: полистоун, дерево.

В наборе: 8 шт. Размер: 5 см. Материал: полистоун, дерево.

Ширина: 1.5 м + 70 см подводка. Высота: 1.5 м. Провод: прозрачный провод ПВХ. Количество ламп: 368 желтых LED ламп. Количество нитей: 16 шт. Расстояние между нитями: 10 см. Предназначена для использования в помещении. Напряжение: 220V. Соединяемая гирлянда (с коннектором): подключение до 8 шт. в одну линию.

Диаметр: 85 мм. Материал: стекло. Цвет: золото.

Размер: 9 х 7 см. Цвет: красный. Подсветка: 1 теплая белая LED лампа. Работает батареек (в комплект не входят).

Почему настольный светильник свеча со светодиодом обязательно должен занять достойное место в вашем доме? Все просто. Эта свечка эффектная, яркая и очень красивая! Она удобна в использовании, поскольку имеет функцию таймера. А еще эта свеча в точности как настоящая. Такие же неровные парафиновые края, будто прихваченные огнем; такая же элегантная форма и романтичное мерцание «живого огонька»!

Диаметр: 30 см. Тип хвои: ПВХ. Цвет хвои: зеленый с заснеженными кончиками. Декор: натуральные еловые и сосновые шишки, красные ягоды.

Новый год – праздник яркий, веселый и волшебный, поэтому атмосфера в доме должна быть соответствующей.

Размер: 60 х 10 х 33 см. Светодиоды: 50 холодных белых LED ламп. Прозрачный провод ПВХ, подводка 5 м. Степень влагозащиты: IP44, подходит для использования в помещении и на улице.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector