0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Домашний сепаратор для молока

Сепаратор молочный бытовой

Люди, ведущие домашнее хозяйство в деревнях, нередко содержат коров: одну, две, а то и больше. Полученное при надое свежее молоко идет для домашних нужд, на продажу заезжим или жителям поселка, но не всегда есть возможность полностью реализовать его или потребить дома. Когда собрано большое количество молочного продукта, имеет смысл его переработать. Сделать из молока долгохранящиеся сливки или масло, поможет бытовой сепаратор, который гораздо быстрее и надежнее традиционного гравитационного отстаивания или маслобойки.

Принцип работы бытовых сепараторов для молока

Раньше при переработке молока в масло или сливки использовались ручные методы, которые занимали много времени, усилий и требовали определенных температурных условий. Впервые, сепараторы отделяющие воду от сливок, изобрели для промышленности – это позволило заводам выпускать большие объемы молочной продукции. Огромные тары, в которых за счет центробежной силы происходит переработка коровьего молока, требуют больших мощностей и не пригодны для пользования в домашнем хозяйстве, поэтому стали производить небольшие сепарационные приборы.

Небольшой молочный бытовой сепаратор, как правило, весит около 3-4 килограмм и способен за час производить больше пятидесяти литров продукции из молока – его мощности должно хватить маленькому хозяйству. Полученные в итоге сливки превзойдут по качеству те, что продаются в супермаркетах и магазинах, ведь в тару для сепарации будут погружать исключительно свежее, недавно собранное молоко. Кроме того, хозяин гораздо лучше следит за процессом производства, соблюдением санитарных норм, а также за здоровьем коров, которые дают продукт для переработки.

Каждый опытный владелец может использовать молочный бытовой сепаратор для взбивания масла. Для этого нужно некоторое время отстаивать готовые сливки, а после произвести процесс сепарации. Полученный продукт необходимо сжать под прессом, потом оставить на хранение в холодном месте. Некоторые устройства изначально снабжены опцией взбивания масла, продаются и такие, которые служат исключительно в качестве маслобойки. О том, какие бывают молочные бытовые сепараторы, на что обращать внимание при покупке и какие фирмы их выпускают, читайте ниже.

На что обращать внимание при выборе бытового сепаратора

Домашние молочные сепараторы отличаются по мощности, по объему перерабатываемой продукции за единицу времени. На качество конечного продукта влияет материал, из которого изготовлено устройство, тип сепарационного приспособления – механический или электрический. Выбирать сепаратор нужно, исходя из своих потребностей и размера домашнего молочного производства. Большинство устройств, стоит менее 5000 рублей, поэтому каждый хозяин найдет для себя подходящий вариант.

Объем молока которое нужно перерабатывать

Перед покупкой бытового устройства, нужно просчитать, сколько молочной продукции планируется для переработки. Домашние сепараторы могут производить от 50-ти до 80-ти литров за час. Обладателям небольшого хозяйства, где число коров не превышает трех, стоит обратить внимание на простые устройства с минимальным литражом. Их производительности с лихвой хватит для переработки молочных фракций в сливки или масло. Если же человек держит небольшую ферму, отдать предпочтение тем агрегатам, вместительность которых выше – до восьмидесяти литров.

Материал, из которого изготовлен сепаратор

Для качества продукции играет роль материал, с помощью которого сделано бытовое сепарационное устройство. Например, металлические молочные сепараторы служат дольше благодаря прочности механизмов, тогда как машины из пластика чаще ломаются и приходят в негодность. Однако людям, которые умеют аккуратно обращаться с техникой и будут ухаживать за ней, скорая поломка пластикового устройства не страшна. Металлические бытовые сепараторы в основном ручного типа, а это не для всех удобно.

Тип устройства: электрический и механический

Есть два типа сепарационных машин: механические и электрические. Каждый обладает своими достоинствами и недостатками, которые нужно внимательно изучить перед тем, как приобретать технику. Например, механический ручной сепаратор для молока базируется на использовании мускульной силы. Главный плюс этого устройства – способность работать не подключенным к электросети. Особенно в селе, где перебои с поступлением электроэнергии не редкость, будет удобно иметь механический сепаратор для молока. Риск поломки ручной техники гораздо меньше, а конструкция – проще для починки.

Электрические сепараторы предпочитают те, кому необходимо перерабатывать большой литраж молочной продукции. Например, если в хозяйстве около трех коров или больше, вручную изготовить сливки после надоя будет физически невозможно. Сепаратор электрический для молока способен делать столько же оборотов, сколько механический, но при перепадах напряжения может выходить из строя. Чтобы избежать этой неприятной ситуации и не оказаться без полезного устройства, многие владельцы небольших хозяйств приобретают сразу 2 вида техники.

Функциональные возможности

Перед тем, как выбрать сепаратор для молока и купить его, нужно изучить функциональные возможности устройства. Например, есть чаши с емкостью чуть больше пяти литров, которые способны перерабатывать около восьмидесяти литров молочных фракций за час. Подливать молоко придется каждые четыре минуты, поэтому лучше взять устройство с большим объемом чаши. Важен и надежный мотор домашнего сепаратора для молока, который будет легко переносить перепады напряжения, а еще лучше – снабжаться специальной защитой.

Какой бытовой молочный сепаратор лучше выбрать

Многие фирмы выпускают сепараторы для производства сливок и масла, но как выбрать правильно? При покупке нужно обращать внимание на материал, тип, функциональные возможности устройства, стоит брать технику только у проверенных компаний, доказавших свою состоятельность. Бытовой молочный сепаратор должен отвечать санитарным нормам, быть оснащенным надежной конструкцией, удобным, чтобы использоваться дома даже в небольших помещениях. Читайте подробнее о сепараторах, которые представлены на российском рынке.

Сепараторы для молока: виды, принцип работы, отзывы

Сельские жители очень часто содержат в своем хозяйстве одну или даже несколько коров. Молоко, полученное при надое, как правило, используется для домашних нужд либо же идет на продажу. Но полностью потребить его дома или реализовать не всегда есть возможность. При сборе большого количества молочного продукта есть смысл его переработать. Сделать из свежего молока масло или сливки поможет сепаратор.

Сепараторы для молока

Такое устройство, как сепаратор, можно отнести к одному из самых необходимых приборов в домашнем и фермерском хозяйстве. По латыни термин separatio (сепарация) означает «отделение». В данном случае имеется в виду отделение сливок от молочного обрата.

Раньше при переработке молока в сливки или масло использовался ручной метод, который занимал много времени и усилий, а также требовал определенных температурных условий. Первые сепараторы были разработаны для промышленности, что позволило молокозаводам производить большой объем молочной продукции. Немного позже стали выпускать небольшие сепарационные приборы, предназначенные для пользования в домашнем хозяйстве.

Принцип работы

Небольшие сепараторы для молока бытовые весят, как правило, около 3-4 кг и способны за один час производить более 50 литров молочной продукции. Мощности таких приборов вполне хватает для небольшого хозяйства. Полученные в результате сливки по качеству превосходят те, что продаются в магазинах, поскольку используется исключительно свежесобранное молоко. Кроме того, хозяева гораздо лучше следят за соблюдением санитарных норм, процессом производства, за здоровьем коров.

Молочный бытовой сепаратор можно использовать для взбивания масла. Для этого необходимо отстаивать в течение некоторого времени готовые сливки, а затем произвести процесс сепарации. Затем полученный таким образом продукт следует сжать под прессом и оставить в холодном месте на хранение. Некоторые сепараторы для молока изначально имеют опцию взбивания масла. Кроме того, продаются и такие модели, которые работают исключительно как маслобойки.

На что обращать внимание при выборе сепаратора для молока?

Домашние сепараторы для молока отличаются мощностью, объемом перерабатываемой продукции за единицу времени, материалом изготовления устройства, типом сепарационного приспособления – электрический либо механический. Выбирать подходящий прибор необходимо, исходя из личных потребностей и размера молочного производства. Как правило, большинство молочных сепараторов стоит до 5000 рублей, поэтому найти для себя подходящий вариант может практически каждый хозяин.

Объем перерабатываемого молока

Перед покупкой бытового прибора следует просчитать количество молочной продукции, которая планируется для переработки. Бытовые сепараторы способны производить 50-80 литров за час. Владельцам небольших хозяйств с численностью коров, не превышающей трех голов, лучше выбирать более простые приборы с минимальным литражом, поскольку их производительности вполне будет достаточно для переработки молочных фракций в масло или сливки. Если же имеется небольшая ферма, предпочтение стоит отдать агрегатам большей вместительности – до 80 литров.

Материал изготовления сепаратора

На качество продукции оказывает влияние материал, из которого выполнено это бытовое сепарационное устройство. К примеру, металлические сепараторы для молока служат гораздо дольше за счет прочности механизмов, приборы же из пластика ломаются и приходят в негодность намного чаще. Однако для людей, умеющих аккуратно обращаться с техникой и правильно ухаживать за ней, скорая поломка пластикового аппарата не страшна.

Функциональные возможности

Перед покупкой сепаратора для молока необходимо изучить его функциональные возможности. Например, существуют чаши емкостью более 5 литров, которые способны перерабатывать за час около 80 литров молочных фракций. Молоко в этом случае придется подливать через каждые 4 минуты, поэтому будет лучше выбрать такие устройства, у которых объем чаши больше. Немаловажен также и надежный мотор сепаратора для молока, который сможет легко переносить перепад напряжения или будет снабжен специальной защитой.

Тип устройства прибора

Существуют два типа сепарационных агрегатов: механические и электрические. Каждый из них наделен определенными преимуществами и недостатками, которые перед приобретением техники следует внимательно изучить.

Сепаратор для молока ручной

Ручное устройство работает при непосредственном физическом участии. Чаша раскручивается при помощи специальной ручки, которая передает ускоренное вращение посредством привода.

Внутри чаши имеются 3 отверстия для стока сливок. Изготавливается ручное оборудование чаще всего из пластика, благодаря чему эти устройства более легкие и доступные по стоимости. Металлические же приборы являются более прочными и надежными.

Среди достоинств ручного оборудования можно выделить отсутствие электродвигателя, а также возможность использования при отсутствии электроэнергии. Да и риск поломки ручного устройства гораздо меньше, чем у электрического.

Электрический сепаратор

Сепаратор для молока электрический чаще всего изготавливается из металла, но для такого оборудования нужно грамотно выбирать надежный мотор. Современные бытовые устройства способны выполнять:

  • структурирование молока путем его разбивки на отдельные фракции;
  • обезжиривание молока;
  • обезвоживание творога;
  • выделение определенной жирности сливок;
  • очищение от опасных для здоровья микроорганизмов, бактерий и вредных примесей и т. д.

Электрические устройства рекомендуется приобретать тем, у кого в хозяйстве три и более коровы и кому нужно перерабатывать большой объем молочной продукции. Этот процесс занимает гораздо меньше времени и требует минимум внимания.

Какой выбрать сепаратор?

Сегодня существует множество фирм, выпускающих самые различные сепараторы. Как правильно сделать выбор? При покупке, как уже указано выше, следует обратить внимание на тип, материал, функциональные возможности данного устройства. Брать технику рекомендуется только у проверенных компаний, которые уже успели доказать свою состоятельность. Бытовой сепаратор должен быть удобным и оснащенным надежной конструкцией. Предлагаем рассмотреть наиболее популярные модели:

  • Сепаратор «Мотор-Сич». Это один из представителей электрических устройств для дома, потребляющий 60 ватт. Данный сепаратор для молока, цена которого варьируется в пределах 3700-5400 рублей, выпускается в пластиковом и металлическом корпусе. В недорогих моделях поплавковая камера выполнена из пластика, тогда как прибор стоимостью 5400 рублей имеет алюминиевый механизм. Емкость чаш составляет 12 литров. Производительность варьируется от 80 до 100 литров, поэтому этот молочный сепаратор – отличный выбор для большого домашнего хозяйства. Примерный вес устройства – 4-6 кг. Отзывы пользователей о нем только самые хорошие. Сегодня это один из лучших и надежных сепараторов.
  • Бытовой сепаратор «Ротор» — электрическое устройство, способное перерабатывать примерно 55 литров за один час. Потребляемая мощность – 100 ватт. Молочный приемник на 5,5 литра, вес – 3,5 кг. Средняя стоимость — 2250 рублей.
  • Сепаратор-сливкоотделитель «Урал М» — это электрический прибор, потребляющий при работе не более 100 ватт электроэнергии. Устройство оснащено мощным и надежным двигателем, не издающим слишком много шума и способным работать без перегрева до суток. Имеется хорошая защита от перепадов напряжения и перегрузок, которые провоцируют поломку устройства. Через домашний сепаратор за один час владельцы могут пропустить около 80 литров молока. Объем чаши составляет 5,5 литра. Вес аппарата — 3,5 килограмма. Стоимость — в среднем 3100 рублей. Данный сепаратор для молока отзывы получил самые положительные. Отмечена удобная регулировка жирности сливок, низкий уровень шума, надежность.
  • Сепаратор «Салют». Оснащен системой защиты от перепадов напряжения, благодаря чему даже при значительных понижениях силы тока качественное устройство сможет продолжать свою работу. В данном приборе имеется функция маслобойки, а функция регулировки оборота позволяет владельцам домашнего хозяйства получать обезжиренное молоко, а не сливки. Этот сепаратор для молока, цена которого — в среднем 4000 рублей, перерабатывает за час около 50 литров молока, объем чаши — 5,5 литра. Масса устройства — всего 3,4 килограмма.
  • ОСЦП — самый популярный сепаратор промышленный для молока. Отзывы владельцев о нем самые положительные. Пользователи отметили прежде всего наличие пульта управления, а также возможность выгрузки осадков в автоматическом режиме. Также потребители выделили простоту в обслуживании и надежность данной модели, которая обусловлена тем, что все детали выполнены из нержавеющей пищевой стали. Использовать данный промышленный сепаратор для молока можно для приготовления сливок, жирность которых — 35-90 %.

Сепараторы для молока электрические

Отображаются все 6 результатов

Сепаратор молочный MILKY PP 90 (230V)

  • Сепаратор молочный
  • Диаметр чаши: —
  • Емкость приемника: 12 литров
  • Мощность двигателя: 60 Вт
  • Производительность: 80-100 л/ч

Сепаратор молочный MILKY FJ 130 EPR (230V)

  • Сепаратор молочный
  • Диаметр чаши: —
  • Емкость приемника: 10 литров
  • Мощность двигателя: 70 Вт
  • Производительность: 125-130 л/ч

Сепаратор молочный MILKY FJ 130 ERR (230V)

  • Сепаратор молочный
  • Диаметр чаши: —
  • Емкость приемника: 10 литров
  • Мощность двигателя: 70 Вт
  • Производительность: 125-130 л/ч

Сепаратор молочный MILKY FJ 350 EAR

  • Сепаратор молочный
  • Диаметр чаши: 45 см
  • Емкость приемника: 22 литра
  • Мощность двигателя: 250 Вт
  • Производительность: 350 л/ч

Сепаратор молочный MILKY FJ 600 EAR «LONGLIFE»

  • Сепаратор молочный
  • Диаметр чаши: 54 см
  • Емкость приемника: 50 литров
  • Мощность двигателя: 100 Вт
  • Производительность: 600 л/ч

Сепаратор молочный MILKY FJ 600 EAR «LONGLIFE» DС

  • Сепаратор молочный
  • Диаметр чаши: —
  • Емкость приемника: нет
  • Мощность двигателя: 100 Вт
  • Производительность: 600 л/ч

Сепаратор – оборудование для получения сливок из цельного молока

Данный агрегат позволяет разделить исходное сырье на две фракции – тощее молоко и жирные сливки.

Процесс разделения фракций осуществляется в контейнере сепаратора под воздействием центробежной силы. Молекулы жира собираются в центре емкости и при помощи специального желоба отделяются и выводятся наружу. Обезжиренное молоко собирается на внешней стороне емкости, поскольку имеет другую плотность. Данную фракцию называют обрат. Она также выводится наружу в отдельную емкость.

Мы предлагаем купить оборудование для производства сливок и обрата. Это электрические и ручные модели сепараторов от проверенных производителей.

Ассортимент сепараторов для молока

Сепаратор для молока электрический с производительностью 90 литров в час. Молокоприемник емкостью 10 литров. Корпус сепаратора выполнен из высококачественного пластика, также, как и чаша для молока. Данный вид сепаратор рассчитан на отделение сливок и тощего молока с дополнительной системой очистки исходного сырья. Модель предназначена больше для домашнего использования;

Сепаратор молочный электрический с производительностью 130 литров за период. Выделяется пониженным шумом работы двигателя, оснащен светодиодным индикатором. Контейнер для молока выполнен из пищевой нержавеющей стали. Остальные части выполнены из высококачественного пластика. Агрегат готов работать с разным видом молока – овечье, коровье, козье. Модель предназначена для домашнего использования и малых ферм;

Ручной электрический сепаратор для молока с производительностью 130 литров за период. Все части агрегата выполнены из нержавеющей стали, что делает устройства наиболее прочным и долговечным в своей категории. Сепаратор готов работать с молоком разного вида. Модель оснащена цветовым индикатором и характеризуется сниженным шумом работы. Сепаратор предназначен для домашнего использования и малых ферм;

Сепараторы для молока электрические с высокой производительностью выше 350 литров за период. Модель предназначена для обеспечения потребностей в молочных продуктах для малых и средних ферм. Их преимуществ данного устройства можно выделить анодированные тарелочки внутри барабана, бесшумный электродвигатель, устойчивые резиновые ножки. Агрегат выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали, что допускает контакт с пищевыми продуктами;

Сепаратор молочный с производительностью более 600 литров молока за период. В комплекте с данным устройством поставляет молочная чаша объемом в 50 литров. Агрегат рассчитан на обеспечение молочным сырьем средних ферм. Преимуществами данной модели выделяют сбалансированный барабан и контроллер скорости. В сепаратор установлен электродвигатель с типом частотного преобразователя. Это позволяет агрегату работать намного. С помощью этого сепаратора возможно сделать сливки, сметану и обезжиренное молоко.

Особенности выбора сепаратора для молока

При выборе ручного и электрического сепаратора для молока необходимо отметить ряд важных особенностей. В первую очередь нужно определить с типом привода. Для ручного сепаратора для молока работа привода возникает под воздействием физической силы. Для электрического – от сети. Также стоит учесть особенности материалов. Существуют модели, выполненные из металла или поликарбоната, а также смешанные устройства. Полностью металлические конструкции радуют надежностью, пластиковые – легкостью и доступностью. Еще один важный критерий выбора – количество оборотов. Так, для козьего молока необходим сепаратор с показателем более 10 000. Такое молоко отличается жирностью и для отделения фракций необходим высокий показатель.

Мы предлагаем купить ручной сепаратор для молока электрический высокого качества и по лучшей цене. Агрегаты представлен в широком спектре производительности, имеют функциональные и конструктивные отличия. В дополнение наш магазин гарантирует быструю доставку в Москве и оперативность выполнения заказов.

Сепараторы молока

МОТОР СИЧ СЦМ-100-19 предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой от загрязнения. Электрический сепаратор центробежный молочный обладает выдающейся производительностью — 100 л/ч. Детали изгтовлены из ударопрочного поликарбоната, они не подверждены коррозии, не меняют цвет и не требуют подкраски, гасят высокочастотные вибрации, гораздо лучше очищаются от молока и др. Модель 19 выгодно отличается от аналогов этого производителя лёгкостью и выгодной ценой. Корпус и чаша из надежного и практичного пластика, барабан металлический.

Сепаратор-сливкоотделитель РЗ-ОПС-М — ручной сепаратор с высокой производительностью — около 50 литров в час. При 65-75 оборотах рукояти сепаратора частота вращения барабана составляет до 10000 об./мин., что не меньше, чем при использовании электрического сепаратора. Эффективно отделяет сливки от молока, позволяя отрегулировать соотношение сливки/обезжиренное молоко в пропорции от 1 к 4 до 1 к 10-ти. К сепаратору поставляется приставка-маслобойка, позволяющая взбивать масло из сливок, готовить коктейли, кремы и майонез, взбивать тесто. Взбить масло из сливок можно всего за 15 минут, приготовить майонез и коктейли — за 6-8 минут, жидкое тесто будет готово уже через 3 минуты. Сепаратор с приставкой станет незаменимым помощником на вашей кухне.

Сепаратор молока ЭСБ-02-04 – электрический сепаратор с чашей объемом 2 литров. От модели ЭСБ-02 отличается более высокой производительностью – 80 литров в час. Мощность прибора 80 Вт, частота вращения барабана: 11000 об./мин. Позволяет отрегулировать соотношение сливки/обезжиренное молоко в пропорции от 1 к 4 до 1 к 10-ти. Компактные размеры, алюминиевая чаша молокоприемника.

Сепаратор-сливкоотделитель РЗС-ОПС – ручной сепаратор с высокой производительностью – около 50 литров в час. При 65-75 оборотах рукояти сепаратора частота вращения барабана составляет до 10000 об./мин., что не меньше, чем при использовании электрического сепаратора. Эффективно отделяет сливки от молока, позволяя отрегулировать соотношение сливки/обезжиренное молоко в пропорции от 1 к 4 до 1 к 10-ти.

Сепаратор молока ЭСБ-02 — электрический сепаратор мощностью 80 Вт. Быстро и просто отделяет сливки от молока, позволяя отрегулировать соотношение сливки/обезжиренное молоко в пропорции от 1 к 4 до 1 к 10-ти. Высокая скорость вращения барабана – 11000 об./мин., обеспечивает производительность прибора: 50 литров за час. Небольшие размеры и простота в эксплуатации – несомненные достоинства это модели.

Сепаратор молока Ротор СП 003-01 — сепаратор с рабочей чашей объемом 5, 5 литров. Качественно отделяет сливки от молока, позволяя отрегулировать соотношение сливки/обезжиренное молоко в пропорции от 1 к 4 до 1 к 10-ти. Мощность прибора: 81 Вт, производительность прибора: 55 литров за час. Небольшой, компактный и надежный сепаратор.

Сепаратор молока Фермер ЭС-02 — быстро и просто отделяет сливки от молока, позволяя отрегулировать соотношение сливки/обезжиренное молоко в пропорции от 1 к 4 до 1 к 10-ти. При мощности в 80 Вт обладает очень высокой скоростью вращения барабана – до 14500 об./мин., что обеспечивает высокую производительность прибора: 80 литров за час. Небольшие размеры, современный дизайн и простота в эксплуатации – несомненные достоинства это модели.

Сепаратор молока электрический Мотор-Сич 100-15 предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой от загрязнения. Электрический сепаратор центробежный молочный обладает выдающейся производительностью — 100 л/ч. Чаша выполнена из алюминия.

Сепаратор-сливкоотделитель ручной «Мотор Сич СЦМР-80-09» — это бытовой прибор с ручным приводом для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой от загрязнения.

Сепаратор молока Салют — электрический сепаратор мощностью 80 Вт. Быстро и просто отделяет сливки от молока, позволяя отрегулировать соотношение сливки/обезжиренное молоко в пропорции от 1 к 4 до 1 к 10-ти. Высокая скорость вращения барабана обеспечивает высокую производительность прибора: 50 литров за час. Небольшие размеры и простота в эксплуатации – несомненные достоинства это модели.

Сепаратор молока Фермер ЭС-01 — быстро и просто отделяет сливки от молока, позволяя отрегулировать соотношение сливки/обезжиренное молоко в пропорции от 1 к 4 до 1 к 10-ти. При мощности в 80 Вт обладает очень высокой скоростью вращения барабана – до 14500 об./мин., что обеспечивает высокую производительность прибора: 80 литров за час. Небольшие размеры, современный дизайн и простота в эксплуатации – несомненные достоинства это модели.

Сепаратор молока Салют — электрический сепаратор мощностью 80 Вт. Быстро и просто отделяет сливки от молока, позволяя отрегулировать соотношение сливки/обезжиренное молоко в пропорции от 1 к 4 до 1 к 10-ти. Высокая скорость вращения барабана обеспечивает высокую производительность прибора: 50 литров за час. Небольшие размеры и простота в эксплуатации – несомненные достоинства это модели.

Сепаратор молока Мотор-Сич СЦМ-100-18 – сепаратор с металлическим корпусом и алюминиевой чашей, объемом 12 л. Качественно отделяет сливки от молока, позволяя отрегулировать соотношение сливки/обезжиренное молоко в пропорции от 1 к 4 до 1 к 10-ти. Мощность прибора: 60 Вт, что обеспечивает высокую производительность прибора: 80 литров за час. Надежный помощник в ваших домашних делах.

МОТОР СИЧ СЦМ-80-19 предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой от загрязнения. Электрический сепаратор центробежный молочный обладает выдающейся производительностью — 80 л/ч. Детали изгтовлены из ударопрочного поликарбоната, они не подверждены коррозии, не меняют цвет и не требуют подкраски, гасят высокочастотные вибрации, гораздо лучше очищаются от молока и др.

Сепаратор молока электрический Омь предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой от загрязнения. Электрический сепаратор центробежный молочный обладает отличной производительностью — 60 л/ч.

В современном мире, где культивируется всеобщее стремление к здоровому образу жизни, большое место занимают всевозможные приборы и приспособления, предназначенные для изготовления различных продуктов питания в домашних условиях.

У такого подхода есть целый список преимуществ. Ведь, делая у себя на кухне сыр, йогурт или колбасу, вы точно знаете, из каких ингредиентов приготовлено блюдо, а, значит, со спокойной душой можете давать его всем членам своей семьи. Среди вспомогательных устройств, которые в изобилии находятся на каждой кухне, все чаще встречаются не только электромясорубки, йогуртницы и лапшерезки, но и сепараторы молока.

Еще несколько лет назад считалось, что эти приборы необходимы лишь на ферме либо в условиях приусадебного хозяйства, когда основная молочная продукция предназначается не для собственного использования, а для сбыта. Однако, времена изменились, и сейчас всевозможные сепараторы молока уже прочно занимают свое место в числе необходимых бытовых приборов.

С помощью этого нехитрого устройства обычное цельное молоко разделяется на две составляющие — жир (сливки) и обрат (обезжиренное молоко). В свою очередь, из сливок можно приготовить домашнюю сметану либо добавлять их в процессе приготовления домашних сыров, смешивая с другими ингредиентами. В итоге можно будет порадовать своих домочадцев настоящими деликатесами — собственноручно приготовленным сыром «Маскарпоне» или крем-сыром «Филадельфия». Из обезжиренного молока получается вкуснейший диетический творог — источник бесценного кальция, очень рекомендуемый для маленьких детей и пожилых людей.

Купить сепараторы молока можно как в обычном магазине, так и в интернете. Но, прежде, чем определиться с покупкой, обязательно обратите внимание на несколько важных моментов, которые помогут вам выбрать нужный прибор. Все сепараторы молока делятся на три категории:

Основное отличие между этими видами заключается в простоте использования. Например, для того, чтобы переработать молоко с помощью ручного сепаратора, нужно приложить достаточно много физических усилий, раскручивая ручку, приводящую в движение барабан. Зато и стоит такой прибор, как правило, в 2-3 раза дешевле электрического. Но электрические сепараторы молока более продуктивны, с помощью такого прибора можно в короткий срок переработать большое количество молока, что особенно важно при использовании сепаратора для нужд небольшого приусадебного хозяйства или мини-фермы.

Отзывы про сепараторы молока обычно включают в себя 2 наиболее важных момента, которые с первого же раза отмечает любой покупатель.

Во-первых, уровень шума, который издает любой сепаратор. Невозможно сделать бесшумный прибор, который сможет отделить жир от обрата, ведь основной принцип его действия — это центрифуга, в которой молоко, разгоняясь до определенной скорости, просто разделяется по плотности на две составляющие — жирные сливки и обезжиренное молоко. Однако, некоторые производители позаботились о том, чтобы у прибора присутствовала определенная шумоизоляция, позволяющая существенно снизить неприятный уровень звука.

И, во-вторых, все сепараторы молока нужно обязательно мыть после использования. А чем больше в приборе мелких деталей, тем сложнее проходит эта процедура. Ведь нужно тщательно отмыть все составляющие прибора, чтобы исключить размножение кисломолочных бактерий и их попадания в молоко при последующем процессе сепарирования. Уход за прибором, пожалуй, самая важная часть в его эксплуатации. Соприкасаясь с молоком, сепаратор должен быть идеально чистым, чтобы в конечный продукт не могли попасть всевозможные вредоносные микробы. Не забывайте, что инструкция к сепараторам молока, как правило, содержит подробное описание всех процедур, необходимых для содержания прибора в чистоте. Именно поэтому ее нужно внимательно прочесть и тщательно следовать указаниям.

В остальном, прибор на удивление прост и практичен. Как правило, сепараторы молока не ломаются, поскольку их внутреннее устройство защищено от возможных повреждений. Единственное, к чему следует относиться с вниманием — это перегрев мотора, если вы используете электрическую или комбинированную модель сепаратора. Следуя инструкции, нужно обязательно давать мотору остыть через 10-15 минут использования. В противном случае электрический мотор может перегреться и, как следствие, выйти из строя.

Наш магазин предлагает вам купить сепараторы молока, представленные в огромном ассортименте и по разумным ценам. Став владельцем этого полезного прибора, вы сможете существенно разнообразить рацион членов своей семьи, готовя всевозможные молочные продукты и деликатесы на собственной кухне. Вкуснейшие йогурты, домашние сыры и полезнейший творог теперь всегда будут у вас на столе!

Сепаратор для молока: обзор видов и изготовление своими руками

Сепаратор для молока является механическим или электромеханическим приспособлением для очистки молока или его разделения, то есть сепарации на разные фракции. Собрать подобное устройство можно своими руками.

Сепаратор для молока

Существуют уже готовые варианты, выпускаемые хорошо зарекомендовавшими себя производителями, а также устройства, собираемые своими руками.

Назначение сепаратора

Сепараторы-молокоочистители представлены центрифугой, где под воздействием центробежной силы осуществляется очищение от разнообразных примесей посредством разделения. Похожие конструктивные характеристики имеют и сепараторы-сливкоотделители, но наличие в конических дисках отверстий позволяет выполнять отделение сливок.

Принцип работы

Все сепараторы имеют схожую конструкцию и, соответственно, примерно одинаковое действие, которое базируется на следующих принципах:

  • подача молока сверху и направление его посредством полого канала к дисковому стояку, при вращении которого производится разгонка молока. Центробежный вариант очистки, благодаря разным показателям плотности частиц молока и посторонних примесей, позволяет отбрасывать засорения на стенки вращающегося барабана, после чего они оседают на внутреннюю поверхность корпуса и удаляются;
  • конические диски с отверстиями позволяют поднимать молоко на верхнюю часть, а наличие малого зазора гарантирует разделение на фракции под воздействием центробежных сил и гравитации. Жировые молочные шарики объединяются в цельную фракцию, что позволяет отделить сливки от более легкой фракции молока и обрата.

Наиболее популярен электрический вариант такого оборудования. Если молочные сепараторы оснащаются ручным приводом, то с целью получения высокой частотности вращения барабана, используются мультипликаторы.

Ручной сепаратор: принцип действия (видео)

Основные элементы молочных сепараторов следующие:

  • барабан;
  • приводной механизм;
  • станина или чаша;
  • приемно-выводное устройство.

Основная рабочая часть в любом устройстве такого назначения является барабан, осуществляющий как очистку молока, так и отделение сливок.

Как выбрать

Самостоятельно выбрать качественный агрегат не слишком сложно. Основных критериев выбора сепаратора для молока всего пять, но очень важно отнестись к ним с должным вниманием. Чтобы сделать правильный выбор, нужно обратить внимание на следующие параметры:

  • производитель аппарата. Лучше всего зарекомендовали себя отечественные производители. Не рекомендуется приобретать продукцию малоизвестных китайских производителей;
  • материал, использованный для изготовления корпуса и барабана. Наименее надёжными являются модели с большим количеством пластмассовых деталей и элементов;
  • диаметр и размеры сепараторного барабана, которые должны составлять не менее 110 мм. Именно этот параметр оказывает непосредственное влияние на показатели жирности получаемых сливок, а также скорость переработки молока;
  • качественные характеристики внутреннего двигателя, так как при нестабильном напряжении наилучший результат показывает вентильный двигатель с электронным типом управления;
  • наличие гарантии и возможность приобретения запасных частей при необходимости.

Кроме всего прочего, немаловажное значение имеют показатели частоты вращений барабана, общее количество барабанных дисков, возможность регулировки соотношения жировой фракции и обрата, уровень жирности обрата.

Виды и модели

Домашний или фермерский сепаратор может быть представлен несколькими видами и моделями, которые имеют существенные различия по многим параметрам.

Сепараторы для молока бытовые в Москве

Охладитель молока Jura Cool Control Wireless 70584

Сепаратор «Ротор СП003-01»

Сепаратор молока Ротор СП 003-01

Сепаратор молока Пенза ЭСБ-02-04 (80) .

Сепаратор молока Пензмаш ЭСБ-2

Сепаратор Мотор Сич СЦМ-100-15

Сепаратор Электрический «березка»

Сепаратор для молока Сокол MS СЦМ-100

Сепаратор эл. «Мотор-Сiч-100-19»

Сепаратор для молока Сепаратор молока Мотор Сич сцмр 80.

Сепаратор для молока Сепаратор молока Мотор Сич электри.

Сепаратор молока ЭСБ-02 произв-ть 50л/ч, мощность 80Вт.

Сепаратор молока Ротор СП 003-01 .

Сепаратор для молока Мотор Сич 100-19

Сепаратор для молока Ротор СП 003-01

Сепаратор для молока Мотор Сич Электрический сепаратор.

Сепаратор для молока Омь, 60 л/ч, 5.5 л. Пластик

Сепаратор электрический СЦМ-80

Сепаратор эл. «Сокол MS-100»

Сепаратор для молока Пензмаш РЗ-ОПС (80л) алюминий

Сепаратор молока Ротор

Сепаратор молока бытовой электрический Нептун

Сепаратор молока электрический Мотор-Сич СЦМ-100-19 (си.

Сепаратор для молока Мотор Сич 100Р-09

Сепаратор молока Мотор Сич СЦМ-100-18 — Прочая техника

Сепаратор Мотор Сич СЦМ-100-19

Сепаратор для молока Мотор Сич 100-18

Сепаратор молока зорька металл, производительность 60л.

Бытовой сепаратор для молока «Урал-М» с регул.

Сепаратор для молока Пензмаш ЭСБ04 Салют

Сепаратор-сливкоотделитель марки РЗ-ОПС

Сепаратор для молока Электрический сепаратор молока Mil.

Гидроагрегат СЦМ-80 №18 СИЧ сепаратор

Сепаратор молока Мотор Сич 100-19 .

Сепаратор молока Пенза ЭСБ-02 (50 л) .

Сепаратор электрич. «Нептун» кажи 061261.002

Бытовой сепаратор для молока «Урал-М» с регул.

Вакуумный упаковщик Clatronic FS 3261

Сепаратор молока Пенза ЭСБ-02 (50 л) .

Сепаратор Мотор Сич СЦМ-100-18

Сепаратор-сливкоотделитель марки РЗ-ОПС

Сепаратор для молока Мотор Сич 100-15

Сепаратор для молока Пензмаш ЭСБ04-02 Салют

Сепаратор молочный Ротор СП 003-01

Сепаратор электрический для молока Нептун — Прочая техн.

Гидроагрегат СЦМ-80 №18 СИЧ сепаратор

Сепаратор — сливкоотделитель РЗ-ОПС (пласт. стан, чуг.к.

Сепаратор электрический 200 Вт, 5,5 л «Березка&quo.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector